nieuwsbrief oktober 2011
Nieuwsbrief Vinesse Wijnimport verzonden op 3 november 2011
Wijnliefhebbers
De herfst laat het landschap al weer mooi kleuren. Langzaam maakt het leven zich klaar voor de winter. Zo ook onze wijnimport. We zien meer vraag naar de mooie, zwaardere rode wijnen. De lange avonden dienen zich weer aan met het genieten van de openhaard met een goed glas wijn in de hand.
U heeft al mooie wijnen in huis, maar zoekt nog wel wat speciaals?
Nodig ons uit en we komen bij U thuis een aantal mooie wijnen voorstellen. Door de telefoon kunnen we een selectie maken van wijnen uit ons assortiment. Deze wijnen worden met alle plezier aan u voorgesteld.
Bel ons voor een afspraak : 0412 - 462358
Ook kunt u ons weer aantreffen op een aantal leuke Fairs in het najaar. Wat te denken van :
Spirit of Winter op Paleis het Loo te Apeldoorn
Christmas & Country Fair op Kasteel de Haar te Haarzuilens
Kerstfair Marienwaerdt op Landgoed Marienwaerdt te Beesd
Voor data en openingstijden kunt u onze website (www.vinesse.nl) altijd raadplegen. Voor de liefhebbers hebben we een aantal schitterende wijnen geselecteerd met het oog op de komende feestdagen.
Aanbieding
Deze maand november willen we U verrassen met een leuke aanbieding in wijn :
Maak kennis met het wijnbedrijf van Cinco Gatos - Bodegas Navalon - Spanje
Oorspronkelijk een klein familiebedrijf (1904) in handen van Don Juan Media Sanchez. In 1989 kwam het in handen van Doroteo Navarro Donado. Hij investeerde in moderne kelderapparatuur en recente technieken. Het wijngaardbezit groeide uit naar 173 hectare. Naast rode wijn en rosé wijn, produceert Bodegas Navalon ook aantrekkelijk geprijsde witte wijnen. Dit laatste kan wel bijna een unicum genoemd worden, want het is niet gemakkelijk om in het basis - prijssegment kwalitatief goede Spaanse witte wijn te vinden. Vanaf 2008 is het wijnhuis ecologisch gecertifieerd. Kenmerkend voor de Cinco Gatos wijnen is het expressieve fruitkarakter. Naast een aantrekkelijke prijs, trekt ook het etiket (met 5 katten) meteen de aandacht!!
Cinco Gatos - Verdejo/Macabeo 2010 (witte wijn)
Cinco Gatos - Rosé Tempranillo 2010 (rosé wijn)
Cinco Gatos - Garnaccha 2010 (rode wijn)
Normaal kosten deze wijnen 7,25 en mogen nu (net als op de proeverijen) gekocht worden voor 6,75!!
12 halen en 11 betalen geldt de rest van het jaar 2011 voor de volgende wijnen:
Bergsig - Chardonnay (normaal 10,50)
Bergsig - Cabernet Sauvignon (normaal 12,00)
Voor alle wijnen geldt: we verkopen ze per doosjes van 6. Let wel op, want een bestelling wijn is minimaal 150 Euro om ze gratis thuisbezorgd te krijgen. Voor een lager bedrag rekenen we 15 Euro transportkosten.
Recept voor dit najaar:
Frans Kaasplankje
Ingrediënten:
Kies ongeveer 3 à 4 soorten kaas en reken op in totaal 100 gram kaas per persoon.
- geitenkaas : bv. Chavroux Tendre Bûche
- witte korstkaas : bv. Le Rustique Camembert
- verse kaas : bv. Paturain Knoflook & Fijne kruiden
- rode korstkaas : Chaumes (bv. La Grand Caractère)
- blauwaderkaas : bv RocheBaron
wat vers stokbrood (dun gesneden)
1 tros witte druiven
en natuurlijk lekkere witte- en rode wijn.
Voorbereiding
Leg de kazen ongeveer een uur voor consumptie uit de koelkast, zodat de kaas op smaak kan komen. Haal de kaas uit de verpakking. Presenteer ze op een kaasplank of op een groot bord. Leg er wat trosjes witte druiven bij. Zorg dat er bij iedere kaas een mesje ligt, zo houd je de verschillende smaken puur.
Serveren
Om optimaal van de verschillende smaken kaas te genieten is het van belang, dat je met een milde smaak start en vervolgens de kazen met sterkere smaak eet. Begin daarom met een romige geitenkaas, dan de camembert, de verse kaas gevolgd door de rode korstkaas en sluit af met de blauwaderkaas. Qua witte wijn past een frisse Chardonnay of Sauvignon Blanc bij alle kazen. Kies je voor rood, neem dan niet een te zware wijn, maar kies voor een soepele Merlot, bij de sterkere smaken kaas kun je ook rode port serveren.
Eet smakelijk!!!
Namens alle medewerkers van Wijnimport Vinesse
<< Terug naar het overzicht van nieuwsbrieven
Evenementen
- 25 mei 2012 - 28 mei 2012 Pinksterfair Slot Zeist
- 31 mei 2012 - 3 juni 2012 Bijzonder Beeckestijn - Velsen
- 22 juni 2012 - 24 juni 2012 Farm & Country Fair - Aalten
